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7月のメニューはメキシカン🇲🇽
- トルティーヤ
- ファヒータ
- ブラックビーンズ
- ピコデガヨ
- グアカモレ
- アグアフレスカ
をご用意しました。
通常3品のところ、今月はおまけの3品をつけて、合計6品を作りますよ〜
我が家は、Taco Tuesdayにちなんで、毎週火曜はメキシカンの日です。
毎週作るものの中から、比較的手に入りやすい材料でオーブンを使わない料理を選びました。
夏はできるだけオーブンを使いたくないですよね🥵
火を通すものは全てフライパンと鍋で作ります。
トルティーヤは、小麦粉で作るフラワートルティーヤととうもろこし粉で作るコーントルティーヤが主流ですが、今回作るのはフラワートルティーヤの方です。
トルティーヤは買うものと思っていませんか?
シンプルな材料で作れるんですよ😊
ファヒータは、お肉料理が多いメキシカンの中でも、比較的レストランでもベジタリアン版をオーダーしやすい一品です。
お好みに合わせて夏野菜を加えると季節も感じられますね！
👇これにはコーンを入れてみました。
メキシカンを食べに行くと必ずと言っていいほど付いてくるお豆のサイド。
ピントビーンズ(うずら豆)で作られていますが、手に入りやすいブラックビーンズで作ります。
甘くない煮豆にハマっちゃうかも?!
ピコデガヨとグアカモレは、いわゆるサルサとアボカドディップです。
トルティーヤチップスをディップして食べたり、タコスやブリトーなどにかけたりして食べることが多いです。
サルサはピューレ状のことが多いですが、今回はみじん切りで作れるピコデガヨを一緒に作ります。
そして最後に、アグアフレスカ
直訳すると、「フレッシュな水」となりますが、さっぱりすっきり、夏にぴったりのフルーツドリンクです。
お店で飲むと結構甘いんですが、調整できるのが手作りのいいところ！
旬のフルーツを使えば夏バテ解消にもなりそうですよね。
1️⃣今回のメニューは全てプラントベースで作れます。
2️⃣アグアフレスカにブレンダーを使います。今回はオーブンは使いません。
3️⃣メキシコ料理はパクチー、クミンパウダー、ライムをたっぷり使います。苦手な場合は省いても大丈夫です。
辛いのが苦手な場合も、もちろん唐辛子なしで作ってOK！
4️⃣当日参加できなくても、録画した動画のリンクでいつでも参加することができます。
最近…
- 野菜不足に悩んでないですか?
- いつも茶色い食卓になってないですか？
- 同じメニューばかりでマンネリ化してないですか?
- 最近、新しいことを始めてみたいと思っていませんか?
もし一つでも当てはまったらぜひ一緒に作りましょう〜🥳
👇当日までの流れはこちら👇
- お申し込み、お支払い完了後にEメールで資料が届きますので、スパムボックスも合わせてご確認ください。
- 資料を参考に材料を揃え、時間になったらリンクをクリックしてご参加ください。
- 手軽に揃えられる材料を選んでいますが、材料が揃えられないなどご相談がありましたらご連絡ください。
- お料理会は2時間を予定しています。試食の時間も取れるように時間調整しています。
- 終了後は、タイムスケジュール付きPDFレシピと、いつでも見られる動画リンクを送ります。視聴期限はありません。
日程は日本時間表示です。時差がある方はこちらでご確認ください！
[日時] 終了しました。録画参加が可能です。
[料金] $15(税別) お住まいの地域の税金がかかることがあります
売り上げの10%はMake-A-Wishへ寄付します。
私たちのMake-A-Wish体験の記事はこちら
[場所] Google Meet(アプリのダウンロードやアカウント作成は不要です）
[お支払い] 各種クレジットカード / Paypal / Venmo
お支払い後、24時間以内にEメールで資料が届かない場合は、hello@livesinglemoment.comか下のお問い合わせフォームでご連絡ください。
クレジットカードでのお申し込みはこちら
PaypalまたはVenmoでお支払いご希望の方やご質問などは、下記のフォームからお問い合わせください。
BREAD & VEGGIEってどんなお料理会？
パンとそれに合わせたベジタリアン料理、プラスもう一品の合計3品を一緒に作るお料理会です。
テーマはEat the Rainbow🌈
カラフルな食卓にしていきましょう!
ワイワイ楽しいおしゃべりお料理会にしていきたいので、ぜひライブでご参加ください！
初めましての方はこちらのページも併せてお読みください。
一緒に作りたいわ！！という方のご参加をお待ちしております💚
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