サンディエゴ発
パンとプラントベースのクッキングクラス、BREAD & VIGGIEへようこそ!
こちらは、サンディエゴ近郊にお住まいの方向けの、インパーソンクラスのご案内ページです。
オンラインクラスをご希望の方は、こちらのページをご覧ください。
現在募集中のクラス
申し込みはボタンをクリックしてお進みください。
フルクラス(3時間) $50
ナン
アルゴビ（ポテトとカリフラワー）
レンティルカレー
火曜日 10時-1時
3/11, 3/18, 3/25からお選びください
サワードウブレッド101クラス $55
サワードウブレッドの基礎知識を学ぶ、実践付きのクラスです
開催日は、予約後に参加者間で決めるので、まずは予約をお願いします
こちらのクラスは出張可能です
クラス内容
旬の食材を使い、材料はできるだけオーガニックのものを調達します。
クラスは2名以上で開催し、多くても4名までの少人数制です。
パン作りの経験は問いません。
こねない製法で仕込むので、どなたでも無理なく生地作りができます。
基本は日本語で行いますが、日英バイリンガルクラスも可能です。英語の資料は作成していないので、あらかじめご了承ください。
お子様連れOKです
オーブン周りの熱くなるところは事前に説明いたします。
自宅での開催のため、男性のみのお申し込みはご遠慮ください。
2人以上のお申し込みで割引もございます。
フルクラス
2時間で3品を作り、その後ランチとしていただいて終了という流れで、合計3時間のクラス内容です。お持ち帰り分もあります。
サワードウブレッド101クラス
サワードウブレッドの基礎知識を学びながら、予め仕込んだ生地のシェイピング、スコアリング、スターターの種継ぎなどを実践します。また、実際に粉から生地を仕込み、持ち帰ってご自宅で焼いていただきます。サワードウブレッドの試食&軽食付きの3時間のクラスです。
サワードウスターター、スコアリング用のカミソリ、お持ち帰り生地、アフターサポート(FBグループ)が含まれます。
お知らせ
サワードウブレッド101クラスを始めました。
現在、クラスはヒルクレストで行っています。
ご自宅から気軽に参加できるオンラインクラスもございます。
ご質問やお問い合わせはお気軽にこちらからどうぞ